19 avril 2009
Plaisir
Prendre le temps de laisser la viande se reposer dans un bon lit moelleux...
Eplucher, laver les légumes (navets, carotte, et deux sortes de pomme de terre dont des violettes), faire revenir la viande puis laisser mijoter tout doux. Depuis que j'ai une cocotte magique, j'aime bien faire mijoter, plaque sur 1 et laisser aussi longtemps qu'il faut.
C'était bon.
13 avril 2009
Farandole
11 avril 2009
Bon week end de Pâques
05 avril 2009
Sourire d'un dimanche
C'est l'anniversaire de mon déménagement. Un an déjà!
01 avril 2009
En ce moment...
Cela n'avance pas, je suis moins assidue! Par contre j'ai préparé des textes de jeu d'écriture...
Cuisine en kit, cuisine express
Pour tester cet aide culinaire, marinade de citronnelle, coriande et piment doux...
Il me fallait cela:
Du poulet et des légumes.
Il est dit de laisser mariner le poulet 30 minutes, c'est resté un peu plus d'une heure, le temps que je m'occupe d'autre chose.
J'ai mis tout à cuire et j'ai mis la table!
Le goût est citronné, un peu piquant. L'ensemble est très sucré, ce qui ne me dérange pas (j'aime bien le porc au caramel de chez les traiteurs asiates) mais cela pourrait rebuter les gens peu habitués au salé-sucré.
Comme les histoires doivent bien se terminer!
Des coeurs de laitue et un petit bout de fromage...
Et une petite tisane du soir!
Cuisine en kit, cuisine express... mais plaisir intact!
Poisson d'avril!
Ne jamais hésiter à faire une blague à son chat!